Старый способ моделирования жилого пространства при помощи типовой корпусной мебели безнадежно устарел, поскольку в этом случае невозможно учесть особенности конкретного помещения и индивидуальные пожелания пользователей. Более практичным и удобным оказался вариант заполнения рабочего объема мебелью, изготовленной на заказ. И если с индивидуальным пространством все более-менее понятно и прозрачно, то с конфигурацией общей кухонной зоны случаются затруднения – это часть жилого помещения служит не только для отдыха или общения всей семьи, а куда чаще используется как рабочая. Поэтому мы позволили себе дать несколько базовых советов на тему как правильно выбрать кухню: пошаговая стратегия или алгоритм создания оптимальной конфигурации.

​

План кухни и его зависимость от наличия свободного места

Мебельный комплекс, создающий кухонное пространство, сродни одежде – то, что хорошо смотрится на худышке, на полном человеке выглядит неуместным. Поэтому, делая выбор, вне зависимости от моды, следует всегда учитывать особенности наличного помещения.

• Линейная планировка. Все службы вытянуты в одну линию и расположены вдоль одной стены. Решение пригодно для вытянутых и узких кухонь, может подойти для малогабаритного помещения. Простое в исполнении, поскольку вся мебель выглядит практически единым фасадом. Но в плане эргономики это, вероятно, самый неудобный вариант. Поэтому часто основную рабочую зону (кухню и мойку) ставят в центре композиции, а уж после пристраивают остальную периферию.
• Г-образная планировка. Более удобная для пользователя конфигурация, подходящая для квадратных и прямоугольных в плане кухонь среднего размера. Обычно в угол ставится мойка, с одной из сторон ее располагают плиту, а с другой – разделочный столик.
• П-отбразный вариант. Очень удобный способ создать действительно удобную кухню, но он применим только при запасе свободного места. Центр композиции занимают, как правило, основные рабочие зоны. Боковые элементы могут быть ассиметричными.
• Островная компоновка. Самый современный вариант, требующий много пространства, но очень удобный для пользователя. В этом случае приходится исходить из соображений, что в среднем оптимальный габарит центрального острова примерно 1,5х2 метра. И его можно отдать под мойку, зону готовки или использовать как обеденное место. Но обязательно помнить, что между центральным островом и боковой мебелью должны оставаться проходы шириной не менее 1,2 метра.

Фурнитура

Это та часть конструкции, экономить на которой нет смысла. Как и отказываться от современных наработок, даже если общий дизайн стилизован в ретро-тематике – это сделает эксплуатацию комплекса более удобной. К примеру, лучше заменить традиционные полки и ящики выкатными конструкциями. А обычные петли, открывающиеся на 90 градусов, заменить теми, что обеспечивают больший распах створок.

Вертикальное открытие дверец очень удобное, но увеличивает стоимость проекта.

Материал

Основных материала, идущих на изготовление мебели, три: дерево, МДФ, ДСП.

• ДСП. Наиболее бюджетный вариант, всегда равный по качеству вне зависимости от изготовителя. При правильном применении довольно долговечный материал, но плохо противостоит влаге и повышенной температуре.
• МДФ. Крепкий середняк, лишенный основных недостатков ДСП. Наиболее востребованный материал.
• Натуральное дерево. Самый дорогой материал, отличающийся малой массой, долговечностью и экологичностью. Недостатки традиционные – коробление и разбухание при перепадах температуры и смене влажности.

          Во многом страхи, основанные на устаревших технологиях производства ДСП и МДФ на основе фенольных смол безосновательны. Просто потребуйте у изготовителя наличие экологического сертификата.

Виды фасадов

Современные технологии удовлетворят самого придирчивого потребителя.

• Ламинированная ДСП. Недорого, огромная цветовая гамма. Надежность слабая из-за плохой стойкости к влаге.
• Пластик. Недорого, отличная стойкость к ультрафиолету и влаге. Недостатки: матовая поверхность удерживает грязь, а глянцевая – отпечатки пальцев и разводы.
• Акрил. Очень стойкий материал. Недостатки – довольно дорого и ограниченная палитра.
• Рамочный МДФ закрытый пленкой. С трудом отличим от натурального дерева. Не терпит прямого контакта с водой.
• Крашенный МДФ. Полное отсутствие видимой кромки. Довольно высокая цена, возможное выцветание при прямых солнечных лучах.
• Массив дерева. Максимально декоративно и экологично. Недостаток – высокая стоимость.

Столешница

Долгое время считалось, что лучшие из поверхностей делают из натурального камня. Но некоторые виды камня впитывают влагу или плохо реагируют на ударные нагрузки.  Поэтому предпочтение следует отдавать варианту из ДСП, покрытому несколькими слоями акриловых смол (бюджетный сектор) или искусственному камню – полимеру на основе каменной крошки.

При монтаже кухни не стоит бояться переноса розеток, счетчиков, газовых и водяных подводок. Лучше один раз создать комфортное помещение, а не заказывать заведомо проигрышную конфигурацию.